El Mesolítico

De marenostrum
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El Mesolítico es la etapa de transición entre el Paleolítico y el Neolítico entre el 10.000 a.C. y el 7.000 a.C. La humanidad todavía se dedica a la caza y recolección pero la última glaciación ya ha finalizado. El Mesolítico es una época en la que los cambios climáticos modificaron los ecosistemas, y el tipo de caza disponible varió significativamente. Muchos animales se extinguieron y otros emigraron a latitudes superiores. Bisontes y renos emigraron hacia el norte y el tipo de caza que quedó, como ciervos y jabalíes fue mucho mas complicado de capturar.

En Oriente Medio el clima cambió de templado lluvioso a una progresiva desertización lo que provocó una lenta evolución del comportamiento humano.
Poco a poco las sociedades humanas del Mesolítico se fueron haciendo sedentarias, agrupándose en poblados mas o menos fijos y comenzaron una lenta transformación desde la caza y recolección hasta el pastoreo y agricultura. Aparecieron nuevos alimentos que anteriormente no se consumían. No es un proceso que rompa con lo anterior, sino que hubo continuidad.


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